南门街校区2024——2025学年下学期第7周学生菜谱

点击数：发布日期： 2025-03-22

树人学校南门街校区2024-2025学年下学期第7周学生菜谱 3月24日-3月28日

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	食谱	原材料	重量（G)	单价	食谱	原材料	重量（G)	单价	食谱	原材料	重量（G)	单价	食谱	原材料	重量（G)	单价	食谱	原材料	重量（G)	单价
营养套餐	腿排	鸡脯肉	100	15	年糕大虾	大虾	100	15	黑椒鸭胸	鸭脯肉	100	15	奥尔良鸡腿	鸡腿	100	15	红烧翅根	鸡翅	100	15
	西红柿鸡蛋	西红柿	60		玉米炒鸡丁	玉米	60		肉沫粉丝	粉丝	70		火腿炖鸡蛋	鸡蛋	90		葱香鱼豆腐	鱼豆腐	60
		鸡蛋	40			鸡丁	40			肉沫	40			火腿	10			肉片	40
	白瓜肉丝	白瓜	60		莴苣炒肉丝	莴苣	60		黄瓜炒培根	黄瓜	60		大煮干丝	干丝	80		鱼香肉丝	土豆丝	60
		肉丝	40			肉丝	40			培根	50			肉丝	30			肉丝	40
	青椒炒绿豆芽	青椒	40		蒜泥空心菜	空心菜	100		菠菜炒木耳	菠菜	90		白菜腐竹	大白菜	90		蒜泥生菜	生菜	100
		绿豆芽	60			蒜泥	5			木耳	10			腐竹	10			蒜泥	5
	水果	香梨	70		水果	香梨	70		水果	橘子	60		水果	香梨	70		水果	橘子	60
	奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100
大荤	香酥鸭	鸭腿	120	12	百叶结烧肉	百叶结	80	12	毛豆米鸡块	鸡块	90	12	大牌冒菜	开花肠	60	12	酸菜鱼	酸菜	90	12
						猪肉	70			毛豆米	80			贡丸	90			鱼片	60
	土豆烧排骨	土豆	100	12	糖醋排骨	排骨	100	12	玉米烧排骨	排骨	80	12	青菜牛肉	牛肉	50	12	金针肥牛	肥牛	70	12
		排骨	70							玉米	90			青菜	100			金针菇	100
	东坡肉	五花肉	90	12	咕咾肉	猪肉	80	12	红烧肉圆	猪肉泥	100	5	酸菜鱼	鱼片	60	12	全家福	鱼、肉圆、肉片、小蛋	90	12
		鹌鹑蛋	60			土豆	90							酸菜	90			木耳、青菜	80
	蒜苗炒鸡	蒜苗	70	15	辣子鸡	鸡块	100	12	妙脆鸡腿	鸡腿	120	7	年糕排骨	年糕	100	12	奥尔良鸡翅	鸡翅	100	7.5
		鸡肉	100			青椒、洋葱	50							排骨	70
小荤	玉米炒鸡丁	玉米	100	5	五彩虾仁	虾仁	50	8	药芹炒肉丝	药芹	100	5	脆皮豆腐	脆皮豆腐	80	4	肉沫豆腐	豆腐	130	5
		鸡脯肉	70			玉米	100			肉丝	60			黄豆芽	70			肉沫	40
	鸡丁爆茄条	茄子	100	5	杏鲍菇炒牛肉粒	牛肉粒	70	6	大煮干丝	干丝	120	5	火腿炖鸡蛋	火腿	30	5	西红柿炒鸡蛋	西红柿	100	4
		鸡丁	70			杏鲍菇	100			肉丝	40			鸡蛋	140			鸡蛋	70
	花菜香肠	花菜	100	5	热狗鸡蛋	鸡蛋	100	6	藕香肉片	藕	100	5	土豆炒牛柳	土豆	100	6	白瓜炒鸡片	白瓜	100	5
		香肠	50			热狗	50			肉片	50			牛柳	60			鸡片	70
	鱼香面筋	面筋	120	5	鱼香肉丝	土豆丝	100	5	青菜烩肉片	青菜	100	5	包菜炒鸡蛋	包菜	100	5	干锅包菜	包菜	100	5
		肉丝	30			肉丝	70			肉片	60			鸡蛋	70			肉片	70
蔬菜	炒绿豆芽	绿豆芽	170	2	香菜粉皮	香菜	20	3	三鲜豆腐	豆腐	130	3	韭菜炒绿豆芽	韭菜	70	2	蒜泥生菜	生菜	150	2
						粉皮	130			平菇	40			绿豆芽	100			蒜泥	10
	蒜泥空心菜	空心菜	150	2	大白菜腐竹	大白菜	140	2	黄豆芽烧油果	黄豆芽	120	2	生菜	生菜	150	2	炒包菜丝	包菜	150	2
		蒜泥	10			腐竹	30			油果	40			蒜泥	10
面类	腿排面	面条	150	12	香肠面	面条	150	12	肥牛面	面条	150	12	鸡蛋肉丝面	面条	150	12	牛肉面	面条	150	12
		鸡脯肉	70			香肠	60			肥牛	80			鸡蛋	60			牛肉	60
	鸡腿面	面条	150	12	大排面	面条	150	12	烤鸭面	面条	150	12	排骨面	面条	100	12	肉丝面	面条	150	12
		鸡腿	100			大排	100			烤鸭	80			排骨	100			肉丝	70
甜点类	寿司	大米	100	10	寿司	大米	100	10	寿司	大米	100	10	寿司	大米	100	10	寿司	大米	100	10
		鸡肉	50			鸡肉	50			鸡肉	50			鸡肉	50			鸡肉	50
		黄瓜	10			黄瓜	10			黄瓜	10			黄瓜	10			黄瓜	10
		大根	10			大根	10			大根	10			大根	10			大根	10
	汉堡	面包胚	50	12	汉堡	面包胚	50	12	汉堡	面包胚	50	12	汉堡	面包胚	50	12	汉堡	面包胚	50	12
		藤椒鸡排	90			藤椒鸡排	90			藤椒鸡排	90			藤椒鸡排	90			藤椒鸡排	90
		沙拉酱	10			沙拉酱	10			沙拉酱	10			沙拉酱	10			沙拉酱	10
	牛肉饼	面皮	100	10	牛肉饼	面皮	100	10	牛肉饼	面皮	100	10	牛肉饼	面皮	100	10	牛肉饼	面皮	100	10
		牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70
	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10
		肉松	20			肉松	20			肉松	20			肉松	20			肉松	20
	毛毛虫面包	面包	80	10	毛毛虫面包	面包	80	10	毛毛虫面包	面包	80	10	毛毛虫面包	面包	80	10	毛毛虫面包	面包	80	10
		沙司	20			沙司	20			沙司	20			沙司	20			沙司	20
	披萨	面皮	80	8	披萨	面皮	80	8	披萨	面皮	80	8	披萨	面皮	80	8	披萨	面皮	80	8
		牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50
		西红柿	20			西红柿	20			西红柿	20			西红柿	20			西红柿	20
		杏鲍菇	15			杏鲍菇	15			杏鲍菇	15			杏鲍菇	15			杏鲍菇	15
饮品类	酸奶	黄桃	180	4	酸奶	茉莉花	180	4	酸奶	小苹果	180	4	酸奶	百年好人	128	4	酸奶	青柠	180	4
		芒果	180			小扬大酸奶	488			红枣	180			樱花	180			凤梨	180
	小米粥	小米	360	4	黑米粥	黑米	360	4	小米粥	小米	360	4	黑米粥	黑米	360	4	银耳粥	银耳	360	4
免费粗粮	蒸玉米	玉米	自选		蒸山芋	山芋	自选		蒸玉米	玉米	自选		蒸山芋	山芋	自选		蒸胡萝卜	胡萝卜	自选
免费蔬菜	蒜泥空心菜	空心菜			清炒包菜丝	包菜			爆炒大白菜	大白菜			蒜泥菠菜	菠菜			蒜泥油麦菜	油麦菜
营养师: 刘忠

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