南门街校区2024——2025学年上学期第17周学生菜谱

点击数：发布日期： 2024-12-21

树人中学南门街校区2024-2025学年上学期第17周学生菜谱 12月23日-12月27日

	星期一				星期二				星期三				星期四				星期五
	食谱	原材料	重量（G)	单价	食谱	原材料	重量（G)	单价	食谱	原材料	重量（G)	单价	食谱	原材料	重量（G)	单价	食谱	原材料	重量（G)	单价
营养套餐	黑椒鸭胸	鸭脯肉	100	15	红烧翅根	鸡翅	100	15	红烧大排	猪肉排	100	15	奥尔良鸡腿	鸡腿	100	15	腿排	鸡脯肉	100	15
	药芹炒肉丝	药芹	60		西兰花炒鸡片	西兰花	60		玉米炒鸡丁	玉米	60		火腿炖鸡蛋	鸡蛋	90		西红柿鸡蛋	西红柿	60
		肉丝	40			鸡片	40			鸡丁	40			火腿	10			鸡蛋	40
	白瓜炒鸡片	白瓜	60		鱼香肉丝	土豆丝	60		豇豆炒肉丝	豇豆	60		大煮干丝	干丝	80		药芹炒肉丝	药芹	60
		鸡片	40			肉丝	40			肉丝	40			肉丝	20			肉丝	40
	青椒炒包菜丝	包菜	80		蒜泥生菜	生菜	100		蒜泥空心菜	空心菜	100		青椒土豆丝	土豆	90		青椒炒绿豆芽	青椒	40
		青椒	20			蒜泥	5			蒜泥	5			青椒	10			绿豆芽	60
	水果	橘子	60		水果	橘子	60		水果	香梨	70		水果	香梨	70		水果	香梨	70
	奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100		奶制品	酸奶	100
大荤	毛豆米鸡块	鸡块	90	12	酸菜鱼	酸菜	90	12	萝卜烧肉	萝卜	100	12	大块肉	五花肉	100	6	红烧鸭腿	鸭腿	120	12
		毛豆米	80			鱼片	60			猪肉	70
	红烧大排	大排	100	6	金针肥牛	肥牛	70	12	红烧鸡腿	鸡腿	100	5	红烧鸭腿	鸭腿	120	12	土豆烧排骨	土豆	100	12
						金针菇	90											排骨	70
	红烧肉圆	猪肉泥	100	5	全家福	鱼、肉圆、肉片、小蛋	80	12	咕咾肉	猪肉	80	12	酸菜鱼	鱼片	60	12	大块肉	五花肉	100	6
						木耳、青菜	80			土豆	90			酸菜	90
	妙脆鸡腿	鸡腿	120	7	奥尔良鸡翅	鸡翅	100	7.5	辣子鸡	鸡块	100	12	土豆烧排骨	土豆	100	12	烤鸭	鸭	150	15
										青椒、洋葱	40			排骨	70
小荤	药芹炒肉丝	药芹	100	5	肉沫豆腐	豆腐	130	5	莴苣炒蛋	莴苣	100	4	莴苣炒鸡片	莴苣	100	4	玉米炒鸡丁	玉米	100	5
		肉丝	60			肉沫	40			鸡蛋	60			鸡片	60			鸡脯肉	70
	大煮干丝	干丝	120	5	西红柿炒鸡蛋	西红柿	100	4	杏鲍菇炒牛肉粒	牛肉粒	70	6	火腿炖鸡蛋	火腿	30	5	油焖茄子	茄子	100	5
		肉丝	40			鸡蛋	70			杏鲍菇	100			鸡蛋	120			精肉	70
	西兰花炒鸡片	西兰花	100	5	白瓜炒鸡片	白瓜	100	5	土豆片炒牛柳	土豆	100	6	土豆炒牛柳	土豆	100	6	花菜肉片	花菜	100	5
		鸡片	60			鸡片	70			牛柳	60			牛柳	60			精肉	70
	青菜烩肉片	青菜	100	5	干锅包菜	包菜	100	5	鱼香肉丝	土豆丝	100	5	包菜肉片	包菜	100	5	豇豆炒肉丝	豇豆	100	5
		肉片	60			肉片	60			肉丝	70			五花肉	70			肉丝	70
蔬菜	三鲜豆腐	豆腐	130	3	蒜泥生菜	生菜	140	2	青椒土豆丝	青椒	20	2	韭菜炒绿豆芽	韭菜	50	2	炒绿豆芽	绿豆芽	170	2
		平菇	20			蒜泥	10			土豆丝	140			绿豆芽	100
	黄豆芽烧油果	黄豆芽	130	2	炒包菜丝	包菜	150	2	大白菜油果	大白菜	140	2	空心菜	空心菜	150	2	蒜泥空心菜	空心菜	150	2
		油果	30							油果	30			蒜泥	10			蒜泥	10
面类	肥牛面	面条	150	12	牛肉面	面条	150	12	香肠面	面条	150	12	鸡蛋肉丝面	面条	150	12	腿排面	面条	150	12
		肥牛	80			牛肉	60			香肠	60			鸡蛋	60			鸡脯肉	70
	烤鸭面	面条	150	12	肉丝面	面条	150	12	大排面	面条	150	12	排骨面	面条	100	12	鸡腿面	面条	150	12
		烤鸭	80			肉丝	70			大排	100			排骨	100			鸡腿	100
甜点类	寿司	大米	100	10	寿司	大米	100	10	寿司	大米	100	10	寿司	大米	100	10	寿司	大米	100	10
		鸡肉	50			鸡肉	50			鸡肉	50			鸡肉	50			鸡肉	50
		黄瓜	10			黄瓜	10			黄瓜	10			黄瓜	10			黄瓜	10
		大根	10			大根	10			大根	10			大根	10			大根	10
	汉堡	面包胚	50	12	汉堡	面包胚	50	12	汉堡	面包胚	50	12	汉堡	面包胚	50	12	汉堡	面包胚	50	12
		藤椒鸡排	90			藤椒鸡排	90			藤椒鸡排	90			藤椒鸡排	90			藤椒鸡排	90
		沙拉酱	10			沙拉酱	10			沙拉酱	10			沙拉酱	10			沙拉酱	10
	牛肉饼	面皮	100	10	牛肉饼	面皮	100	10	牛肉饼	面皮	100	10	牛肉饼	面皮	100	10	牛肉饼	面皮	100	10
		牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70			牛肉	70
	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10	肉松面包	面包	80	10
		肉松	20			肉松	20			肉松	20			肉松	20			肉松	20
	毛毛虫面包	面包	80	10	毛毛虫面包	面包	80	10	毛毛虫面包	面包	80	10	毛毛虫面包	面包	80	10	毛毛虫面包	面包	80	10
		沙司	20			沙司	20			沙司	20			沙司	20			沙司	20
	披萨	面皮	80	8	披萨	面皮	80	8	披萨	面皮	80	8	披萨	面皮	80	8	披萨	面皮	80	8
		牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50			牛肉粒	50
		西红柿	20			西红柿	20			西红柿	20			西红柿	20			西红柿	20
		杏鲍菇	15			杏鲍菇	15			杏鲍菇	15			杏鲍菇	15			杏鲍菇	15
饮品类	酸奶	小苹果	180	4	酸奶	青柠	180	4	酸奶	茉莉花	180	4	酸奶	百年好人	128	4	酸奶	黄桃	180	4
		红枣	180			凤梨	180			小扬大酸奶	488			樱花	180			芒果	180
	小米粥	小米	360	4	银耳粥	银耳	360	4	黑米粥	黑米	360	4	黑米粥	黑米	360	4	小米粥	小米	360	4
免费粗粮	蒸玉米	玉米	自选		蒸胡萝卜	胡萝卜	自选		蒸山芋	山芋	自选		蒸山芋	山芋	自选		蒸玉米	玉米	自选
免费蔬菜	爆炒大白菜	大白菜			蒜泥生菜	生菜			清炒包菜丝	包菜			蒜泥生菜	生菜			蒜泥空心菜	空心菜
营养师: 刘忠

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