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南门街校区2024——2025学年上学期第11周学生菜谱

  点击数:   发布日期: 2024-11-09   


                                树人中学南门街校区2024-2025学年上学期第11周学生菜谱
                                                                                               11月11日-11月15日

               星期一               星期二                星期三               星期四                星期五
食谱原材料重量
(G)
单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价
营养套餐腿排鸡脯肉100 15黑椒鸭胸鸭脯肉100 15红烧翅根鸡翅10015奥尔良鸡腿鸡腿10015红烧大排猪肉排10015
西红柿鸡蛋西红柿60 药芹炒肉丝药芹60 西兰花炒
鸡片
西兰花60火腿炖鸡蛋   鸡蛋90玉米炒鸡丁玉米60
鸡蛋40 肉丝40 鸡片40火腿10鸡丁40
药芹炒
肉丝
药芹60 白瓜炒鸡片白瓜60 鱼香肉丝土豆丝60大煮干丝干丝80豇豆炒肉丝豇豆60
肉丝40 鸡片40 肉丝40肉丝20肉丝40
青椒炒
绿豆芽
青椒40 青椒炒包菜丝包菜80 蒜泥生菜生菜100青椒土豆丝土豆90蒜泥空心菜空心菜100
绿豆芽60 青椒20 蒜泥5青椒10蒜泥5
水果香梨70 水果橘子60 水果橘子60水果香梨70水果香梨70
奶制品酸奶100 奶制品酸奶100 奶制品酸奶100奶制品酸奶100奶制品酸奶100
大荤红烧鸭腿鸭腿120 12毛豆米鸡块鸡块90 12酸菜鱼酸菜9012大块肉五花肉1006萝卜烧肉萝卜10012
毛豆米80 鱼片60猪肉70
土豆烧排骨土豆100 12红烧大排大排100 6金针肥牛肥牛7012红烧鸭腿鸭腿12012红烧鸡腿鸡腿1005
排骨70 金针菇90
大块肉五花肉100 6红烧肉圆猪肉泥100 5全家福鱼、肉圆、肉片、小蛋8012酸菜鱼鱼片6012咕咾肉猪肉8012
木耳、青菜80酸菜90土豆90
烤鸭150 15妙脆鸡腿鸡腿120 7奥尔良鸡翅鸡翅1007.5土豆烧排骨土豆10012辣子鸡鸡块10012
   排骨70青椒、洋葱40
小荤玉米炒鸡丁   玉米100 5药芹炒肉丝药芹100 5肉沫豆腐豆腐1305莴苣炒鸡片   莴苣1004莴苣炒蛋莴苣1004
   鸡脯肉70 肉丝60 肉沫40   鸡片60鸡蛋60
油焖茄子   茄子100 5大煮干丝干丝120 5西红柿炒鸡蛋西红柿1004火腿炖鸡蛋   火腿305杏鲍菇炒牛肉粒牛肉粒706
   精肉70 肉丝40 鸡蛋70   鸡蛋120杏鲍菇100
花菜肉片   花菜100 5西兰花炒鸡片西兰花100 5白瓜炒鸡片白瓜1005土豆炒牛柳   土豆1006土豆片炒牛柳土豆1006
   精肉70 鸡片60 鸡片70牛柳60牛柳60
豇豆炒肉丝   豇豆100 5青菜烩肉片青菜100 5干锅包菜包菜1005包菜肉片包菜1005鱼香肉丝土豆丝1005
   肉丝70 肉片60 肉片60   五花肉70肉丝70
蔬菜炒绿豆芽   绿豆芽170 2三鲜豆腐豆腐130 3蒜泥生菜生菜1402韭菜炒绿豆芽   韭菜502青椒土豆丝青椒202
平菇20 蒜泥10绿豆芽100土豆丝140
蒜泥空心菜   空心菜150 2黄豆芽烧油果黄豆芽130 2炒包菜丝包菜1502空心菜空心菜1502大白菜油果大白菜1402
   蒜泥10 油果30 蒜泥10油果30
面类腿排面   面条150 12肥牛面面条150 12牛肉面面条15012鸡蛋肉丝面面条15012香肠面面条15012
鸡脯肉70 肥牛80 牛肉60   鸡蛋60香肠60
鸡腿面面条150 12烤鸭面面条150 12肉丝面面条15012排骨面面条10012大排面面条15012
鸡腿100 烤鸭80 肉丝70排骨100大排100
甜点类寿司大米100 10寿司大米100 10寿司大米10010寿司大米10010寿司大米10010
鸡肉50 鸡肉50 鸡肉50鸡肉50鸡肉50
黄瓜10 黄瓜10 黄瓜10黄瓜10黄瓜10
大根10 大根10 大根10大根10大根10
汉堡面包胚50 12汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012
藤椒鸡排90 藤椒鸡排90藤椒鸡排90藤椒鸡排90藤椒鸡排90
沙拉酱10 沙拉酱10沙拉酱10沙拉酱10沙拉酱10
牛肉饼面皮100 10牛肉饼面皮100 10牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮10010
牛肉70 牛肉70 牛肉70牛肉70牛肉70
肉松面包面包80 10肉松面包面包80 10肉松面包面包8010肉松面包面包8010肉松面包面包8010
肉松20 肉松20 肉松20肉松20肉松20
毛毛虫面包面包80 10毛毛虫面包面包80 10毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包8010
沙司20 沙司20 沙司20沙司20沙司20
披萨面皮80 8披萨面皮80 8披萨面皮808披萨面皮808披萨面皮808
牛肉粒50 牛肉粒50 牛肉粒50牛肉粒50牛肉粒50
西红柿20 西红柿20 西红柿20西红柿20西红柿20
杏鲍菇15 杏鲍菇15 杏鲍菇15杏鲍菇15杏鲍菇15
饮品类酸奶黄桃180 4酸奶小苹果1804酸奶青柠1804酸奶百年好人1284酸奶茉莉花1804
芒果180 红枣180凤梨180樱花180小扬大酸奶488
小米粥小米360 4小米粥小米3604银耳粥银耳3604黑米粥黑米3604黑米粥黑米3604
免费粗粮蒸玉米玉米自选蒸玉米玉米自选蒸胡萝卜胡萝卜自选蒸山芋山芋自选蒸山芋山芋自选
免费蔬菜蒜泥空心菜空心菜爆炒大白菜大白菜蒜泥生菜生菜蒜泥生菜生菜清炒包菜丝包菜
                                                                                                  营养师: 刘忠

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